su richiesta - quantità minima 5 Kg

con arrosto di fassone piemontese, arrosto di maiale e verdure

ligure.

con mozzarella e prosciutto cotto

con la sfoglia al puro uovo e ripieno tradizionale di Modena

con ricotta fresca, spinaci e Grana Padano DOP

con mozzarella, scamorza affumicata e ricotta fresca

con gamberi e zucchine.

TORNERANNO IN PRIMAVERA !

di salmone affumicato.

con arrosto di fassone piemontese

con fontina dolce della Valle d'Aosta DOP.

con salsiccia e Grana Padano DOP

con zucca al forno, mostarda di Cremona e granella di amaretti.

di melanzane, mozzarella, pomodoro e origano.

con arrosto di fassone piemontese

con ricotta mascarponata e basilico fresco.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO IN PRIMAVERA!

ricetta tradizionale piemontese

con ortica, maggiorana e erbette

con sfoglia al nero di seppia e ripieno di pesce arrosto.

con scorzetta di limone e arancia e finocchietto selvatico.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO IN AUTUNNO. 

ricotta fresca e Parmigiano Reggiano.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO

da settembre a ottobre.

con radicchio rosso tagliato al coltello e speck.

 NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO

con fontina e speck.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO !!

primavera e estate.

TORNERANNO IN PRIMAVERA !

con la sfoglia al puro uovo ripieni di Toma di Lanzo e nocciole del Piemonte.

con arrosto di vitello, prosciutto crudo e mortadella emiliana

con ricotta fresca, spinaci e Grana Padano DOP.

di gallinella di mare alla mediterranea.