di salmone affumicato lasciato 12 ore in salmoriglio con succo e scorzetta di limone e arancia e robiola.

Su ordinazione minimo 5 Kg.

con gamberi e zucchine.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO ! 

con sfoglia al nero di seppia e ripieno di pesce arrosto.

di gallinella di mare alla mediterranea.