ai carciofi trifolati o
ai funghi porcini
ANOLINI DI BORRAGGINE
ligure.
Pasta Stagionale
ANOLINI DI BORRAGGINE
CAPRESI
con mozzarella, scamorza affumicata e ricotta fresca
CONCHIGLIE
con gamberi e zucchine.
TORNERANNO IN PRIMAVERA !
PANSOTTI PORTOFINO VERDI
con ricotta fresca e pesto ligure.
RAVIOLI AGLI AGRUMI
con scorzetta di limone e arancia e finocchietto selvatico.
NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO IN AUTUNNO.
RAVIOLI DI ASPARAGI
con zafferano e maggiorana fresca.
RAVIOLI DI CARCIOFI TRIFOLATI
ricotta fresca e Parmigiano Reggiano.
NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO
RAVIOLI DI FUNGHI TRIFOLATI E SALSICCIA
da settembre a ottobre.
NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO !
RAVIOLI ROSSI
con radicchio rosso tagliato al coltello e speck.
NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO
TONDELLI con ZUCCHINE e MENTA FRESCA
primavera e estate.
