Pasta Stagionale

ANOLINI DI BORRAGGINE

ligure.

CAPRESI

con mozzarella, scamorza affumicata e ricotta fresca

CONCHIGLIE

con gamberi e zucchine.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO ! 

 

 

 

PANSOTTI PORTOFINO VERDI

con ricotta fresca e pesto ligure.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO!

 

 

RAVIOLI AGLI AGRUMI

con scorzetta di limone e arancia e finocchietto selvatico.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO IN AUTUNNO. 

 

RAVIOLI DI ASPARAGI

con zafferano e maggiorana fresca.

 NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO !

 

RAVIOLI DI CARCIOFI TRIFOLATI

ricotta fresca e Parmigiano Reggiano.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO

 

 

RAVIOLI DI FUNGHI TRIFOLATI E SALSICCIA

da settembre a ottobre.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO !

 

ai carciofi trifolati o

ai funghi porcini

RAVIOLI ROSSI

con radicchio rosso tagliato al coltello e speck.

 NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO

TONDELLI con ZUCCHINE e MENTA FRESCA

primavera e estate.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO ! 

 

 

 

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