Pastificio Bolognese
  • Home
  • Chi Siamo
  • La Pasta Fresca
    • Pasta Ripiena
      • di Verdure di stagione
      • di Carne
      • di Pesce
    • Pasta Integrale o con Farine Speciali
    • Pasta Corta/Lunga
      • Tradizionale
      • Colorata
      • Senza Uova
    • Tagliatelle
      • con sfoglia di Nonna Giulia al Puro Uovo
      • con sfoglia colorata e aromatizzata
      • con sfoglia classica all'uovo
    • Pasta delle Feste
    • Gnocchi
  • Gastronomia
  • Ricette
    • STELLE NATALIZIE CON RAGÙ DI NOCCIOLE
    • TORTELLI DI ACHILLE CON CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
    • ABETINI CON SALSA DI NOCI
    • AGNOLI DI CAPPONE CON RAGÙ BIANCO DI CAPPONE
    • RIGATONI con RAGU' DI SEPPIE ricetta di Andrea Ribaldone
    • SUGHETTO DI POMODORO DEL MAGO
    • SUGO di CARCIOFI
    • RIGATONI CON FAVE E PISELLI ALLA GRICIA
    • TRIANGOLI DI GALLINELLA DI MARE AI PROFUMI SELVATICI
    • CARBONARA LIGHT con asparagi zafferano e maggiorana fresca
    • PACCHERI con CAPONATA VERDE e FRUTTI di MARE
    • CIOCCOLATELLE con CREMA di BURRO al PEPERONCINO
    • MALFATTI con SUGO di BROCCOLETTI e SALSICCIA
    • MEZZELUNE DI FONDUTA con CREMA di BURRO
    • RAVIOLI GIANDUJA con ZABAJONE
    • RAVIOLI GIANDUJA con FONDUTA di CIOCCOLATO BIANCO
    • CAPPELLETTI DI MODENA IN BRODO
    • PLIN DI FONDUTA TARTUFO E FUNGHI CON CREMA DI BURRO E PARMIGIANO
  • Press
    • Video Gallery
    • Photo Gallery
  • News
  • Contatti

Photo Gallery

  1. Home
  2. Photogallery

70 anni con le mani in pasta e buon compleanno Achille

70 anni con le mani in pasta e buon compleanno Achille

  • 1

Ultime News

    È arrivato il menù estivo della nostra Gastronomia

    21-06-2026

    Il Pastificio Bolognese nutre i cervelli del BEST Turin Spring Course 2026

    14-05-2026

    Gli studenti del Programma BEST Turin in visita nei laboratori del Pastificio

    13-05-2026

    Pastificio Bolognese Muzzarelli è Quality Good Partner del BEST Turin Spring Course 2026

    12-05-2026

    Le specialità di pasta fresca ripiena!

    11-05-2026

    Le specialità di pasta fresca trafilata al bronzo!

    11-05-2026
I Nostri Consigli
Se la cottura é di 5 minuti, da quando inizio a calcolare il tempo?

Il tempo di cottura si calcola dal momento in cui l'acqua riprende a bollire dopo avere buttato la pasta.

Ti piacciono i nostri consigli? Leggi tutti...

La Nostra Pasta

  • Pasta Ripiena di Verdure di stagione
  • Pasta Ripiena di Carne
  • Pasta Ripiena di Pesce
  • Pasta Integrale o con Farine Speciali
  • Pasta Corta/Lunga Tradizionale
  • Pasta Corta/Lunga Colorata
  • Pasta Corta/Lunga Senza Uova
  • Tagliatelle con sfoglia di Nonna Giulia al Puro Uovo
  • Tagliatelle con sfoglia colorata e aromatizzata
  • Tagliatelle con sfoglia classica all'uovo
  • Pasta delle Feste
  • Gnocchi

Ultime News

È arrivato il menù estivo della nostra Gastronomia

21-06-2026

Il Pastificio Bolognese nutre i cervelli del BEST Turin Spring Course 2026

14-05-2026

Gli studenti del Programma BEST Turin in visita nei laboratori del Pastificio

13-05-2026

I Nostri Orari

ORARIO PASTIFICIO 

Lunedì: dalle 7:00 alle 12:30, pomeriggio chiusi

Da martedì a venerdì: dalle 7:00-12:30, dalle 15:00-18:30

Sabato: dalle 7:00 alle 12:30, pomeriggio chiusi

Domenica: SIAMO CHIUSI

Leggi la nostra normativa sulla Privacy

© 2017, Via San Secondo 69 - 10128 Torino - Tel. 011.591360 / Fax 011.599828 - info@pastificiobolognese.it - P.Iva 08520660013.
Tutte le immagini sono coperte da © Elena Muzzarelli.

La nostra Pasta

  • Pasta Ripiena di Verdure di stagione
  • Pasta Ripiena di Carne
  • Pasta Ripiena di Pesce
  • Pasta Integrale o con Farine Speciali
  • Pasta Corta/Lunga Tradizionale
  • Pasta Corta/Lunga Colorata
  • Pasta Corta/Lunga Senza Uova
  • Tagliatelle con sfoglia di Nonna Giulia al Puro Uovo
  • Tagliatelle con sfoglia colorata e aromatizzata
  • Tagliatelle con sfoglia classica all'uovo
  • Pasta delle Feste
  • Gnocchi
Questo sito utilizza i cookie (compresi i cookie di terze parti) su questo sito (1) per scopi tecnici e funzionali, (2) a fini statistici, per capire come usi il sito; e (3) per mostrarti pubblicità personalizzata in base alle tue preferenze. Per maggiori informazioni, clicca qui. Clicca su "Accetta" per accettare tutte le tipologie di cookie. In alternativa, puoi effettuare l’opt-out alla tipologia di cookies che non vuoi venga registrata.
  • Cookies Necessari e Funzionali (1)
  • Cookies Statistici (2)
  • Cookies Marketing (3)