Pasta Ripiena di Verdure di stagione

AGNOLONI RIPIENI

Dimensioni 7,5x7,5cm
Produzione con ripieno personalizzabile su ordinazione - quantità minima 5 Kg

ANOLINI di BORRAGGINE

con ricotta fresca, Parmigiano Reggiano D.O.P., spinaci e maggiorana

CACIARONI

di ricotta di pecora, pecorino Romano e pepe.

 

CAPPELLI del PRETE

con ricotta fresca, spinaci e Grana Padano D.O.P.

CAPRESI

con mozzarella, scamorza affumicata e ricotta fresca

I NOVARESI

con gorgonzola D.O.P.

Produzione su richiesta - quantità minima 5 Kg

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO!

LANGAROLI

con fontina dolce della Valle d'Aosta DOP.

 

 

 

MANTOVANI

con zucca al forno, mostarda di Cremona e granella di amaretti.

 NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO

MEZZELUNE

di melanzane, mozzarella, pomodoro e origano.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO!

PANSOTTI PORTOFINO VERDI

con sfoglia agli spinaci e ripieni di Parmigiano Reggiano D.O.P., ricotta fresca e pesto ligure

Novità di Primavera 

 

PLIN di FONDUTA, TARTUFO e FUNGHI


NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO!

PLIN VERDI

con sfoglia agli spinaci e ripieni di maggiorana ed erbette

RAVIOLI agli AGRUMI

con ricotta, scorzetta di limone e arancia e menta fresca.

 

 

RAVIOLI di ASPARAGI

con zafferano e maggiorana fresca.

Primavera /Estate

RAVIOLI di CARCIOFI TRIFOLATI

con ricotta fresca e Parmigiano Reggiano D.O.P.

NON SONO IN PRODUZIONE MA TORNERANNO

 

 

RAVIOLI ROSSI

con sfoglia al pomodoro e ripieni di radicchio e porri dolci di Cervere

TONDELLI con ZUCCHINE e MENTA FRESCA


Primavera / Estate

TORTELLI di TOMA e NOCCIOLE

con sfoglia al puro uovo ripieni di Toma di Lanzo e nocciole del Piemonte

TORTELLONI BIANCHI di MAGRO

con ricotta fresca, spinaci e Grana Padano DOP.

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