Potete adesso trovare al Pastificio Bolognese i nostri noodles freschi artigianli per ramen selezionati dal presidio di Slow Food Giappone per il Salone del Gusto Terra Madre 2026!

Arrivano solo per il mese di Settembre i Fagotti di salsiccia e peperoni: un ripieno d'eccezione dal gusto tutto Piemontese!

È la semplicità la chiave della nuova ricetta estiva che nasce dalla collaborazione di due realtà artigianali d'eccellenza, Pastificio Bolognese-Muzzarelli ed Emporio Vegetale. Un piatto stagionale, con ingredienti freschi, genuini, per una ricetta semplice e saporita pronta da gustare.

In questo modo nasce (o meglio, ri-nasce) la pasta al pomodoro per l'estate, una reinterpretazione del più classico dei classici: un fusillone al basilico fresco firmato Pastificio Bolognese-Muzzarelli viene condito con una preparazione essenziale e ricca di gusto di Emporio Vegetale: una crema di datterini gialli, pomodorini interi, basilico fresco, olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Ingredienti semplici che raccontano la bella stagione, valorizzati da una lavorazione attenta e da materie prime selezionate.

La ricetta nata dalla collaborazione tra le due aziende sarà disponibile per tutta la stagione estiva presso la gastronomia del Pastificio in versione già pronta o da comprare nell'abbinamento pasta fresca più salsa in barattolo, per poterlo riprodurre facilmente a casa.

Anche quest'anno, il progetto Maestri del Gusto di Torino e Provincia ci ha premiati con il titolo di Maestri del Gusto, confermando il titolo e la partnership che prosegue fin dalla fondazione del progetto nel 2012!

Arriva solo per il mese di Settembre una nuova specialità di pasta fresca ripiena al profumo di Alpeggio: il formato tradizionale dei Plin piemontesi con un cuore vegetariano di Toma Brusca e Castelmagno!

Dopo la pausa estiva, siamo tornati! Il Pastificio Bolognese riapre il punto vendita dal 24 Agosto con gli orari di sempre!

Da Martedì a Venerdì: 7:00-12:30, 15:00-18:30
Lunedì e Sabato: 7:00-12:30, pomeriggio chiusi
Domenica chiusi

Vi aspettiamo!

Troppo caldo per venire a fare la spesa? Nessun problema, ci pensiamo noi con il nostro servizio di consegna a domicilio! Ordina al +39 393 7454469 le specialità di pasta fresca e/o di gastronomia che preferisci e ricevile entro 24 ore direttamente a casa tua!

Il nostro servizio è attivo per tutta Torino e provincia.
Spesa minima con consegna a Torino: €30,00
Spesa minima con consegna in provincia di Torino: €40,00

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