Arrivano solo per il mese di Settembre i Fagotti di salsiccia e peperoni: un ripieno d'eccezione dal gusto tutto Piemontese!

È la semplicità la chiave della nuova ricetta estiva che nasce dalla collaborazione di due realtà artigianali d'eccellenza, Pastificio Bolognese-Muzzarelli ed Emporio Vegetale. Un piatto stagionale, con ingredienti freschi, genuini, per una ricetta semplice e saporita pronta da gustare.

In questo modo nasce (o meglio, ri-nasce) la pasta al pomodoro per l'estate, una reinterpretazione del più classico dei classici: un fusillone al basilico fresco firmato Pastificio Bolognese-Muzzarelli viene condito con una preparazione essenziale e ricca di gusto di Emporio Vegetale: una crema di datterini gialli, pomodorini interi, basilico fresco, olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Ingredienti semplici che raccontano la bella stagione, valorizzati da una lavorazione attenta e da materie prime selezionate.

La ricetta nata dalla collaborazione tra le due aziende sarà disponibile per tutta la stagione estiva presso la gastronomia del Pastificio in versione già pronta o da comprare nell'abbinamento pasta fresca più salsa in barattolo, per poterlo riprodurre facilmente a casa.

Venite a scoprire le proposte estive della nostra gastronomia, preparate ogni giorno (e anche su prenotazione!) con ingredienti sempre freschi e di stagione

Arriva solo per il mese di Settembre una nuova specialità di pasta fresca ripiena al profumo di Alpeggio: il formato tradizionale dei Plin piemontesi con un cuore vegetariano di Toma Brusca e Castelmagno!

Dopo la pausa estiva, siamo tornati! Il Pastificio Bolognese riapre il punto vendita dal 24 Agosto con gli orari di sempre!

Da Martedì a Venerdì: 7:00-12:30, 15:00-18:30
Lunedì e Sabato: 7:00-12:30, pomeriggio chiusi
Domenica chiusi

Vi aspettiamo!

Troppo caldo per venire a fare la spesa? Nessun problema, ci pensiamo noi con il nostro servizio di consegna a domicilio! Ordina al +39 393 7454469 le specialità di pasta fresca e/o di gastronomia che preferisci e ricevile entro 24 ore direttamente a casa tua!

Il nostro servizio è attivo per tutta Torino e provincia.
Spesa minima con consegna a Torino: €30,00
Spesa minima con consegna in provincia di Torino: €40,00

Per scoprire in quali giorni siamo di passaggio nella tua zona, clicca qui!

Che fatica studiare... Per ricaricare le menti, ci pensa il Pastificio Bolognese, che a Maggio ha rifornito di pasta fresca, semplice e ripiena, gli studenti dello Spring Course 2026, promosso da BEST Turin (Board of European Students of Technology) per il Politecnico di Torino.

Nel corso del loro soggiorno nella nostra città, il gruppo di studenti e studentesse internazionali ha mangiato i nostri Fusilloni al basilico, Rigatoni trafilati al bronzo, e gli immancabili Agnolotti Paesani!

Crediti foto: BEST - Politecnico di Torino